SUSHI MAKI – por. 8 SZT.
|
1.KAPPAMAKI – ogórek |
9,00 zł |
|
2.DAIKONMAKI – marynowana rzodkiew japońska |
9,00 zł |
|
3.AVOCADOMAKI – awokado |
10,00 zł |
|
4.SURIMIMAKI – paluszki krabowe |
12,00 zł |
|
5.FUTOMAKI – ogórek, marynowana rzodkiew japońska, paluszki surimi |
12,00 zł |
|
6.BONSAIMAKI – śledź w marynacie z palonym słonecznikiem |
12,00 zł |
|
7.BUTTERFISHMAKI – ryba maślana |
14,00 zł |
|
8.SAKEMAKI - łosoś |
14,00 zł |
|
9.GRILL SAKEMAKI – grillowany łosoś z teriyaki |
18,00 zł |
|
10. TEKKAMAKI – tuńczyk |
18,00 zł |
|
11. FILADELFIAMAKI – łosoś, awocado, serek typu „filadelfia”, sezam |
22,00 zł |
|
12. CALIFORNIAMAKI – krab, awokado, majonez, kawior, palony sezam |
22,00 zł |
|
13. CAMELEONMAKI – californiamaki z tuńczykiem, rybą maślaną i łososiem |
26,00 zł |
|
14. EBI TEMPURAMAKI – krewetki tygrysie w tempurze, sałata, majonez i sezam |
26,00 zł |
SUSHI NIGIRI – por. 2 SZT.
|
15. TAKO – ośmiornica |
12,00 zł |
|
16. SAKE – łosoś |
12,00 zł |
|
17. TORO – pieczony łosoś z teriyaki |
14,00 zł |
|
18. BUTTERFISH – ryba maślana |
14,00 zł |
|
19. MAGURO – tuńczyk |
16,00 zł |
|
20. UNAGI - wędzony węgorz |
18,00 zł |
|
21. EBI – krewetka gotowana |
18,00 zł |
*do sushi polecamy japońskie, białe wino śliwkowe „UME”, podane z kruszonym lodem – kieliszek 9,00zł
*do każdego sushi dodajemy sos sojowy, wasabi i plastry marynowanego imbiru, a do sashimi i zestawów marynowaną rzepę japońską
SUSHI SASHIMI – por. 4 SZT.
|
22. ŁOSOŚ |
12,00 zł |
|
23. OŚMIORNICA |
12,00 zł |
|
24. RYBA MAŚLANA |
14,00 zł |
|
25. TUŃCZYK |
16,00 zł |
|
26. WĘDZONY WĘGORZ |
18,00 zł |
|
27. KREWETKA |
18,00 zł |
SUSHI ZESTAWY
|
28. ZESTAW VEGETARIAŃSKI – 16 MAKI (dla 1-2 os.) KAPPAMAKI - 4 SZT, DAIKONMAKI - 4 SZT, AVOCADOMAKI - 4 SZT , TOFUMAKI - 4SZT |
18,00 zł |
|
29. ZESTAW UME – 24 MAKI, 4 NIGIRI (dla 2-3 os.) KAPPAMAKI – 8 SZT, FUTOMAKI – 8 SZT SAKEMAKI – 4 SZT, TEKKAMAKI – 4 SZT, NIGIRI SAKE – 2 SZT, NIGIRI TAKO – 2 SZT |
55,00 zł |
|
30. ZESTAW BONSAI – 28 MAKI, 8 NIGIRI (dla 3-4 os.) FUTOMAKI – 4 SZT, BONSAIMAKI – 4 SZT, TEKKAMAKI – 4 SZT, GRILL SAKEMAKI – 8 SZT, FILADELFIAMAKI – 8 SZT, NIGIRI TAKO – 2 SZT, NIGIRI SAKE – 2 SZT, NIGIRI UNAGI – 2 SZT, NIGIRI EBI - 2 SZT |
99,00 zł |
|
31. ZESTAW WIELKI MATSU - 32 MAKI, 28 NIGIRI, 16 SASHIMI (4-6 os.) KAPPAMAKI – 8 SZT, FUTOMAKI - 8 SZT, BONSAIMAKI - 8 SZT, CALIFORNIAMAKI - 8 SZT, NIGIRI TAKO - 4 SZT, NIGIRI TAKO - 4 SZT, NIGIRI SAKE – 4 SZT, NIGIRI TORO – 4 SZT, NIGIRI TORO – 4 SZT, NIGIRI BUTTERFISH – 4 SZT, NIGIRI MAGURO – 4SZT, NIGIRI UNAGI - 4 SZT, NIGIRI EBI – 4 SZT, SASHIMI ŁOSOŚ – 4 SZT, SASHIMI OŚMIORNICA – 4 SZT, SASHIMI RYBA MAŚLANA – 4 SZT, SASHIMI TUŃCZYK – 4 SZT |
250,00 zł |
*do sushi polecamy japońskie, białe wino śliwkowe „UME”, podane z kruszonym lodem – kieliszek 9zł
*do każdego sushi dodajemy sos sojowy, wasabi i plastry marynowanego imbiru, a do sashimi i zestawów marynowaną rzepę japońską
SAŁATY
|
32. GRECKA – ser feta w towarzystwie ogórka, pomidorów, papryki, oliwek i krążków czerwonej cebuli |
12,00 zł |
|
33. „CESARE” – mieszanka sałat włoskich i pomidorki koktajlowe z delikatnie grillowaną piersią kurczaka, grzankami, oprószona parmezanem z dressingiem Cesara |
13,00 zł |
|
34. KOLOROWA – kapusta pekińska, z grillowanym kurczakiem, z pomidorami, ogórkiem, kukurydzą z sosem czosnkowym |
13,00 zł |
|
35. CAPRESE – mix sałat ze świeżą mozzarellą w towarzystwie pomidorków koktajlowych, delikatnie skropiony dressingiem z oliwy liguryjskiej, ziół prowansalskich oraz włoskim acceto balsamico
|
12,00 zł |
PRZEKĄSKI – ZAKĄSKI ZIMNE I CIEPŁE
…idealne do piwa i wódeczki…
|
36. TATAR POLSKI - wyselekcjonowana polędwica wołowa w asyście żółtka, cebuli, ogóreczków konserwowych, pieczarek, doprawiona świeżym pieprzem, solą morską i oliwą liguryjską z oliwek |
19,00 zł |
|
37. CHIPSY KREWETKOWE – podawane ze słodkim sosem paprykowym |
4,50 zł |
|
38. „TALERZ „MAMY” - ogórki kiszone , papryki i borowiki marynowane „jak u mamy” |
8,00 zł |
|
39. SAJGONKI Z SOSEM SŁODKO-PIKANTNYM 1 SZT 2 SZT 3 SZT każda następna SZT
|
4,00 zł 6,50 zł 9,00 zł 2,00 zł |
|
40. PIEROŻKI PO WIETNAMSKU – własnej roboty, pierożki mięsno-warzywne, serwowane w bambusowych koszyczkach 6 SZT 12 SZT
|
16,00 zł 20,00 zł |
|
41. GRILOWANY BOCZEK – plastry grillowanego boczku z sosem ostro-słodkim |
7,50 zł |
ZUPY
(mała 250ml/ duża 450ml)
|
42. *ŚLĄSKI ROSÓŁ DOMOWY (*tylko w niedziele) - z „czanieckim” makaronem |
7,00 zł/9,00 zł |
|
43. BARSZCZ CZERWONY - na sposób domowy z dodatkami do wyboru: - czysty barszcz w filiżance - z krokietem - z pierożkami mięsnymi
|
3,50 zł 7,00 zł/9,00 zł 7,00 zł/9,00 zł |
|
44. PEKIN – tradycyjna zupa kwaśno-pikantna z bambusem i grzybami moon |
7,00zł/9,00 zł |
|
45. ROSÓŁ PO WIETNAMSKU - z makaronem sojowym i paskami kurczaka |
7,00 zł/9,00 zł |
|
46. ROSÓŁ PO CHIŃSKU - z makaronem ryżowym i lekko blanszowaną wołowiną |
7,00 zł/9,00 zł |
|
47. KOCIOŁEK ZUPY KREWETKOWEJ - delikatnie pikantnej, pełnej ryb i owoców morza, z gałązką aromatycznego rozmarynu – (porcja dla 2 osób lub jednego „Głodnego”J) |
9,00 zł |
DANIA WEGETARIAŃSKIE
|
48. CHRUPIĄCE WARZYWA NA 5 SPOSOBÓW: - przyrządzone na wooku w delikatnym sosie sojowym - ze smażonym chińskim makaronem jajecznym - z makaronem sojowym - z ryżem - z ryżem smażonym z jajkiem |
12,50 zł 12,50 zł 12,50 zł 9,50 zł 12,50 zł |
|
49. WARZYWA NA PARZE - z ziołami prowansalskimi przyrządzone w bambusowych koszyczkach
|
11,50 zł |
POTRAWY Z DROBIU
|
50. KURCZAK „5 SMAKÓW” - przygotowany na wooku, w przyprawie 5-ciu smaków, podawany na chrupiących warzywach |
16,00 zł |
|
51. KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY - przygotowany na wooku, na słodko-kwaśno, podawany na chrupiących warzywach |
15,50 zł |
|
52. CHRUPIĄCY KURCZAK - udko kurczaka na skwierczących warzywach, serwowane na rozgrzanym żeliwie |
17,50 zł |
|
53. KURCZAK W MAŚLE CYTRYNOWYM - pokrojone udko z kurczaka w maśle z trawą cytrynową, podana na rozgrzanym żeliwie ze skwierczącymi warzywami |
17,50 zł |
|
54. KACZKA „TONKING” – udko w chrupiącej, czerwonej skórce o delikatnym słodko-kwaśnym smaku, serwowane z warzywami na rozgrzanym żeliwie |
34,00 zł |
|
55. KACZKA PO SAJGOŃSKU – udko w sosie sajgońskim, serwowane na rozgrzanym żeliwie na skwierczących warzywach |
34,00 zł |
|
56. „ZAPIEKANIEC” - zapiekana z serem w ceramicznym naczyniu pierś kurczaka, z chrupiącymi brokułami i świeżymi pomidorami, ozdobione świeżą bazylią |
21,00 zł |
|
57. SKRZYDEŁKA W CHRUPIĄCEJ PANIERCE - pieczone skrzydełka kurczaka , podawane z sosem słodko –pikantnym 3 SZT 6 SZT każde następne |
12,00 zł 22,00 zł 3,00 zł |
|
58. DANIE AUSTRALIJSKIE – panierowane paski piersi kurczaka, podawane z sałatką z kapusty pekińskiej, ogórków, w asyście dwóch sosów: czosnkowego i słodko-pikantnego
|
19,00 zł |
|
59. FILECIKI Z KURCZAKA –zapiekane z serem |
17,00 zł |
POTRAWY MIĘSNE
|
60. WIEPRZOWINA PO SAJGOŃSKU - podawana na rozgrzanym żeliwie, na skwierczących warzywach w sosie sajgońskim |
19,50 zł |
|
61. WIEPRZOWINA „5 SMAKÓW” - przygotowana na woku, w przyprawie 5-ciu smaków, podawana na chrupiących warzywach |
16,50 zł |
|
62. SCHAB PO WIETNAMSKU - podawany na gorącym półmisku ze skwierczącymi warzywami |
20,50 zł |
|
63. KOTLET SCHABOWY – wg. tradycyjnej polskiej receptury / z pieczarkami |
17,00 zł/19,00 zł |
|
64. ŻEBERKA PO SYCZUAŃSKU – przygotowane na woku w delikatnie pikantnym sosie syczuańskim |
17,50 zł |
|
65. WOŁOWINA NA OSTRO – przygotowana z chilli, podana na rozgrzanym żeliwie w towarzystwie chrupiących warzyw, lekko zblanszowanych w delikatnym sosie sojowym |
19,00 zł |
|
66. WOŁOWINA Z BROKUŁAMI I CZOSNKIEM – przygotowana na woku |
15,50 zł |
|
67. CIELĘCINA CHILLI - plastry delikatnej cielęciny z chilli, serwowane na rozgrzanym żeliwie ze skwierczącymi warzywami, przygotowanej na styl tajski |
28,00 zł |
|
68. POLĘDWICA WOŁOWA PO SAJGOŃSKU - podawana na rozgrzanym żeliwie |
28,00 zł |
|
69. ROLADA ŚLĄSKA – wg. tradycyjnej receptury (tylko w niedzielę) |
19,00 zł |
|
70. GYROS Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ Z TZATZYKAMI |
19,00zł |
POTRAWY Z RYB I OWOCÓW MORZA
|
71. HALIBUT NA CHRUPIĄCO – tusza halibuta w chrupkiej skórce, w towarzystwie sosu słodko-pikantnego |
23,50 zł |
|
72. SANDACZ PIKANTNY – delikatnie pikantny filet sandacza z cebulką i chilli, podawane na rozgrzanym żeliwie |
25,50 zł |
|
73. SOLA NA CHRUPIACO – delikatny filet w złocistej panierce |
21,00 zł |
|
74. KREWETKI TYGRYSIE – pieczone na maśle czosnkowym z natką pietruszki 7 szt.
|
27,00 zł |
|
75. ŁOSOŚ Z GRILLA –grillowany filet łososia podawany z masłem czosnkowym i cytryną
|
100g/13,00 zł |
|
76. CHRUPIACE KALMARY - kółka krojonego kalmara, serwowane ze świeżą cytryną i sosem tzatzyki |
21,00 zł |
|
77. KALMARY A’LA IZABELLA – grillowane całe macki kalmarów wzbogacone gotowanymi na parze warzywami oraz sosem koperkowym |
33,00 zł |
|
78. MULE (*tylko we czwartki i piątki)– garnek świeżych „muli” duszonych w pikantnym bulionie „ochrzczonym” czerwonym winem - (dla 2 osób lub jednego „Głodnego”) |
35,00 zł |
DANIA DLA NASZYCH MILUSIŃSKICH
|
79. PALUSZKI Z KURCZAKA - pierś kurczaka smażona „domowym sposobem” na masełku, w delikatnej panierce z bułki tartej
|
10,00 zł |
|
80. GDZIE JEST NEMO? – panierowane fleciki z białej rybki
|
10,00 zł |
|
81. SKRZYDEŁKA BARBECUE (2szt.) + FRYTKI Z KETCHUPEM |
10,00 zł |
DODATKI
|
82. RYŻ BIAŁY |
2,50 zł |
|
83. RYŻ BIAŁY SMAŻONY Z JAJKIEM |
6,50 zł |
|
84. FRYTKI/TALARKI/ĆWIARTKI |
4,00 zł |
|
85. MIX WARZYW GOTOWANYCH NA PARZE
|
6,00 zł |
|
86. CHRZAN/ MUSZTARDA/KETCHUP
|
1,50 zł |
|
87. KLUSKI ŚLĄSKIE (tylko w niedzielę) |
5,00 zł |
SURÓWKI
|
88. SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY - tradycyjna, wietnamska, surówka ze świeżej, białej kapusty i tartej marchewki o delikatnym słodko-kwaśnym smaku |
3,00 zł |
|
89. PIKANTNY OGÓREK – plasterki świeżego ogórka w marynacie zaprawionej chilli |
4,00 zł |
|
90. SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ - z ogórkiem i pomidorem |
4,00 zł |
|
91. KAPUSTA CZERWONA Z BOCZKIEM (tylko w niedzielę ) |
5,00 zł |
|
92. BURACZKI CZERWONE Z CEBULKĄ |
5,00 zł |
DESERY
|
93. CHIŃSKIE CIASTECZKO Z WRÓŻBĄ |
1,50 zł |
|
94. GORĄCY BANAN W CIEŚCIE – „utopiony” w sosie czekoladowym adorowany przez gałkę lodów |
9,00 zł |
|
95. TIRAMISU - wyjątkowo nasycone głębią smaków, wg. oryginalnej włoskiej receptur |
9,00 zł |
|
96. TRADYCYJNA SZARLOTKA –serwowana na ciepło, z lodami śmietankowymi |
9,00 zł |
|
97. PUCHAR ROYAL – kompozycja wybranych lodów, z owocami, bitą śmietaną „naszej roboty” oraz bakaliami 98. TORCIK KAUKASKAYA – podany z sosem orzechowym własnej roboty i bitą śmietaną |
12,00 zł
11,50 zł |
|
|
|