W RESTAURACJI BONSAI przywiązujemy ogromną wagę do smaku i wyglądu jedzenia. Dbamy, by dania były wyborne, cieszyły oczy, zachwycały sposobem podania, barwą i kunsztownie wykonaną dekoracją. Nasi Goście, zgodnie z polską tradycją gościnności „nie wyjdą stąd głodni” bo harmonijnie połączyliśmy w menu tradycyjne receptury kuchni polskiej, japońskiej, chińskiej, wietnamskiej i włoskiej. Nasze sushi to kulinarne dzieło sztuki o wykwintnym smaku, ale od innych restauracji odróżnia nas dodatkowo własna receptura przygotowania ryżu, pod bacznym okiem Szefa QUANGA VU.
BONSAI stworzyliśmy z myślą o zaoferowaniu naszym Gościom możliwości podróży kulinarnej do odległej Azji. Doświadczony zespół kucharzy, używając azjatyckich przypraw oraz świeżych warzyw, różnego rodzaju mięsa i ryb, przy pomocy niezwykle głębokiej patelni wok, przygotuje szybko i sprawnie potrawę, która zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza. Gorące dania z ryżem i makaronami, polski tatar i schabowy oraz pierożki, sałatki i włoskie tiramisu są naszymi atutami.
Azjatycka i śródziemnomorska kuchnia są sztandarowym przykładem zdrowej, lekkiej diety, bogatej w składniki odżywcze zapewniającej zdrowie i długowieczność.
Na potrzeby organizowanych imprez okolicznościowych dysponujemy bogatym menu tradycyjnej kuchni polskiej i śląskiej. Podczas imprez potrafimy pomieścić do 90 gości na miejscach siedzących lub do 70 gości z parkietem tanecznym.